Суші

Рол «Філадельфія»: лосось, крем-сир, свіжий огірок. Ніжний вершковий смак із легкою свіжістю. (310гр)

Макі з огірком – свіжий та легкий рол, з тонкими скибочками огірка, загорнутого у ніжний рис і лист норі. Ідеальний вибір для тих, хто цінує легкість та свіжість смаку. (150гр)

Макі з лососем – ніжний лосось у поєднанні з м’яким рисом та листом норі, створює ідеально збалансований смак моря в кожному шматочку. (150гр)

Макі з крем-сиром – ніжний і м’який рол, де вершковий крем-сир ідеально поєднується з ароматним рисом та норі, створюючи делікатний смак у кожному шматочку. (150гр)

Рол «Червоний дракон» з авокадо, тобіко та обпаленим лососем — насичений смак із ніжною кремовістю, легкою димною ноткою та приємним хрумким акцентом. (315гр)

Рол «Філадельфія» з вугрем та свіжим огірком — ніжний вершковий смак із легкою солодкою ноткою та приємною свіжістю. (310гр)

Puzzle рол – соковитий лосось, ніжний тунець та солодкі креветки, обгорнуті в хрусткий кунжут. Кожен шматочок – гармонійне поєднання морських делікатесів та ароматної скоринки, що тане у роті. (280гр)

Фірмовий рол від шефа з чукою хіяші, рулетом із лосося та тунця, политий соусами унагі та кунжутним, з ікрою тобіко — вишуканий, насичений смак із солодко-горіховими нотками та легкою пікантністю. (310гр)

Рол Вулкан з авокадо – ніжна комбінація соковитих креветок, вершкового сиру чедер, ніжного лосося та авокадо, з додаванням хрусткої обпаленої цибулі кранч. Смак вибухає контрастом кремової текстури та легкої пікантної скоринки – справжній гастрономічний вулкан на вашій тарілці. (320гр)

Рол «Філадельфія» з тунцем та соусом айолі кімчі — ніжний вершковий смак із пікантною гостринкою та легкою димною ноткою. (310гр)

Рол «Тигровий дракон» з креветкою, соусом айолі кімчі та ікрою тобіко — соковитий смак із пікантною гостринкою та приємним хрумким акцентом. (315гр)

Рол «Зелений дракон» з тунцем, авокадо та свіжим огірком — яскравий, свіжий смак із ніжною кремовістю та легкою хрумкістю. (300гр)

Золотистий рис у хрусткій паніровці панко — апетитна основа боулу з виразною текстурою. Ніжна курка, щедро покрита соусом солодкий чилі, додає страві соковитості та легкої пікантності. Доповнюють смак солодка кукурудза, пряна капуста кімчі та свіжий огірок. Завершальний штрих — ніжний соус айолі, що гармонійно поєднує всі інгредієнти. (350гр)

Золотистий рис у паніровці панко — хрустка основа з виразною текстурою. Ніжний лосось і соковитий тунець створюють насичений морський акцент та ідеально поєднуються зі свіжою солодкою кукурудзою, пікантною кімчі та хрустким огірком. Завершує страву кремовий соус тар-тар, що додає делікатної кислинки та балансує смаки. (350гр)

ніжний рол з лососем, свіжим огірком та сиром чедер всередині. Зверху покритий ніжним мусом з авокадо, що додає страві кремової текстури та делікатного смаку. Ікра тобіко надає ролу приємну хрумкість і яскравий морський акцент. (280гр)

хрусткий рол у золотистій темпурі з ніжним лососем, крем-сиром та свіжим огірком всередині. Поєднання теплої хрусткої скоринки та ніжної начинки створює насичений і збалансований смак.(350гр)

хрусткий рол у золотистій темпурі з ніжним вугрем, ікрою тобіко та салатом чука всередині. Поєднання солодкуватого вугра, легкої морської свіжості чуки та приємної хрумкості темпури створює насичений і гармонійний смак. (340гр)

хрусткий рол у золотистій темпурі з соковитою куркою та пікантною капустою кімчі всередині. Яскраве поєднання ніжного м’яса, легкої гостроти та хрумкої скоринки створює насичений і виразний смак. (350гр)

ніжний рол з соковитою креветкою, запечений під ароматною сирною шапкою. Має м’яку кремову текстуру та насичений смак, який ідеально поєднує морепродукти з ніжністю розплавленого сиру. (300гр)

ніжний рол із соковитими мідіями, запечений під ароматною сирною шапкою до рум’яної скоринки. Має насичений морський смак та кремову текстуру, що робить його особливо ніжним і апетитним. (300гр)

ніжний рол із соковитим лососем та свіжим огірком, запечений до легкої рум’яної скоринки. Поєднання кремової текстури та свіжості інгредієнтів створює збалансований і делікатний смак. (300гр)

Мега Філадельфія від Шефа
Коли класична Філадельфія вже не вміщується у ваші бажання. Багато ніжного лосося, вершковий сир, свіжий огірок та ідеально приготований рис — усе в одному дійсно великому ролі. Створений для тих, хто не любить компромісів між смаком та розміром.
Історія від шефа
Одного дня наш шеф готував чергову Філадельфію і подумав: «Якщо всі люблять лосось найбільше, то чому рол має бути маленьким?» Так народилася Мега Філадельфія — рол, у якому більше лосося, більше задоволення та більше причин поділитися ним з друзями... або залишити весь собі. (530гр)

Сет Філадельфія — великий набір із 32 шматочків для справжніх поціновувачів суші. У складі: крем-сир, свіжий огірок, лосось, вугор, креветка та тунець. Завдяки поєднанню ніжної вершкової текстури, свіжості овочів і насиченого смаку морепродуктів сет виходить ситним, збалансованим і різноманітним. Ідеально для компанії або великого апетиту.

Вага: 1200гр

Сет Дракон — ідеальний вибір для великої компанії та справжніх поціновувачів суші. До сету входять чотири фірмові роли: **Дракон Червоний**, **Дракон Чорний**, **Дракон Тигровий** та **Дракон Зелений**. Різноманіття смаків, добірні інгредієнти та ефектна подача роблять цей сет чудовим варіантом для будь-якої нагоди.
**Вага:** 1200 г

Фірмовий сет «Siesta»

Вага: 1800 гНайкращий вибір для великої компанії! Фірмовий сет Siesta поєднує найпопулярніші роли, нігірі та макі, щоб кожен знайшов свій улюблений смак.До складу входять:

• Темпура рол з огірком і крем-сиром, доповнений соковитою сальсою з манго та тунця, политий соусом унагі.
• Макі мікс з огірком, авокадо та манго, щедро вкритий ніжним крем-сиром.
• Каліфорнія з тунцем — поєднання ніжного тунця, крем-сиру, свіжого огірка та ікри тобіко.
• Рол «50/50» — крем-сир, авокадо та огірок у поєднанні з обпаленим лососем, креветкою та свіжим лаймом.
• Асорті нігірі з лососем, тунцем, креветкою та вугром.

Ідеальний сет для 4–6 гостей — максимум різноманіття, яскравих смаків та вражень в одній подачі.